J’ai pour politique de rechercher la qualité, et non pas de réaliser du volume à tout prix. De ce fait il se peut que toute la gamme ne soit pas présente en permanence. N’hésitez pas à me contacter si vous souhaitez connaitre les disponibilité du moment.

Toutes les bières sont proposées au format 33 et 75cl. Elle sont re-fermentées en bouteille et ne ni filtrées ni pasteurisées.

Les bières suivies toute l’année :
La Pale Ale :  bière blonde fruité, avec un bel équilibre entre le malt et les houblons. Elle possède une amertume très discrète. Son taux d’alcool est de 6%
la Red Ale : bière rousse avec de l’orge grillé. On y retrouve des notes de céréales grillés et des notes de caramel. Son taux d’alcool est de 5.5%
la Triple :  bière ronde aux arômes sucré et levuré avec un taux d’alcool de 8%,
la Wheat : bière de blé, douce et rafraichissante. Le blé apporte un côté acidulé surprenant et agréable. on taux d’alcool est de 5.5%
L’Oatmeal Stout : c’est une bière noire à l’avoine portée sur des arômes complexes de torréfaction. C’est une bière ronde, crémeuse, intense et faible en alcool (5%)

La bière saisonnière :

L’Oatmeal Pale Ale : bière blonde légère (4,5% vol. alc), rafraichissante qui laisse les houblons s’exprimer tout en gardant une amertume très discrète.

 

Et des bières éphémères selon les envies du moment.